自热盒饭实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热包共同发生反响的结果。发热包厂家建议食物发热包一旦拉开塑料胶条，就会将水袋弄破，这时发热剂遇水发生化学反响，导致发热剂均匀散热，发生高达120℃的热量。

5-8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃，这时就可以吃到可口饭菜了。发热剂与水反响后，会产生蒸汽。

自加热盒饭损害

1、食物发热包厂家一定要严格按照说明书的做法来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，这样才能让自热米饭在稳定、可控的条件下加热食物，以免形成爆炸、蒸汽灼伤的意外损伤。

2、在加热包没有破损的情况下，米饭可以正常被加热。但在加热包有破损的情况下，就有或许出现危险隐患，并且加热出来的米饭也会被加热包中的物质污染，无法食用。

3、尽管自热米饭十分便利，但建议不要长期吃。主要损害是缺乏维生素和增加剂较多，建议多吃些新鲜水果蔬菜，保证膳食均衡。

随着消费水平的不断提升和生活节奏的加快，如今的自热食品衍生出了自热米饭、自热火锅、自热粉丝、自热面条、自热螺蛳粉、自热冒菜等多个品类。发热包是自热食品能够达到自热条件物品之一。

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