发热包里到底是什么东西呢?为什么加入冷水就能产生这么大的热量?对于这一点,自热火锅的相关说明中并没有注明。据发热包厂家介绍,发热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等,加入冷水后会产生反应,升温后可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,具有较长保温时间。

在加热时,方便火锅底部温度可达90℃,普通玻璃是热的不良导体,当一侧接触高温时,受温不均匀易造成玻璃破裂。另外,方便火锅盖子上有一个排气孔,如果排气孔堵塞,产生的热气有可能会顶开盖子,甚至烫伤人。值得注意的是,发热包若破损,遇水会瞬间释放大量热量,致使餐盒迅速膨胀变形,如出气口不慎被堵,可能会发生事故。

而在自热火锅食用说明书上,也明确标注了“请勿直接将本品置于玻璃桌上、禁止遮盖排气孔”等字样。在这里提醒大家,在操作“自热食品”的时候,一定要严格按照说明书来使用发热包,并注意在加热过程中将排气孔打开,以免造成意外伤害。

如果家里用的是玻璃餐桌,可以在“自热食品”下面加一个隔热垫,以防玻璃炸裂。另外,因乘坐飞机时严禁携带生石灰,而自热食品加热包中所含的生石灰便属于这一类航空危险品,所以在乘坐飞机时不能携带或托运此类自热食品。