现在市场上有很多类似于自热小火锅，自热米饭等速食，这些食品的关键是小火锅自热包，在方便的同时，也要做好后续的处理问题。

自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理，因此无论是冷水还是热水都是没有影响的，不过为了避免烫伤还是加凉水，因为自热火锅的小火锅自热包加水一分钟就可以飙升到96℃，如果放入热水的话温度会上升的更快。所以从**的角度出发还是遵照说明书谨慎使用。

自热火锅注意事项：

1、自热火锅的盖子上有一个透气孔，如果该孔堵塞的话，容易造成小型的爆炸甚至烫伤人，因此一定要把透气孔打开泄压。

2、如果家里用的是玻璃餐桌，在自热食品下面加隔热垫，以免玻璃炸裂。

3、自热食品“属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运此类食品，此外，千万要放在儿童接触不到的地方，防止儿童盲目使用加热包发生危险。

不用火、不用电，只需一瓶水，就可得到一“锅”香飘四溢的火锅。一种方便快捷的“自热火锅“食品受到不少消费者的喜爱。 这种新推出的方便食品，配菜外边带有发热包，食用时只需要往发热包上倒冷水，就可以反应发热，使加入的水沸腾，蒸熟食物。

“自热火锅”的出现，一方面给大家带来了便利，另一方面它的**隐患也不容忽视。