在冬天人们喜欢吃，也经常吃的就是火锅了。但是一般在吃火锅的时候，一般都是三五成群的人聚在一起，这样在吃火锅的时候才可以吃到更多的食材，更加有滋有味。但是如果只有一个人的话，想吃火锅的话，可以说是没有办法吃的。但是现在就有了一种新晋的火锅，可以一个人吃，并且火锅的菜品种类也是非常丰富的，那就是——自热小火锅。

这种自热小火锅现在越来越多的出现在人们的视野中，不管是上班族，还是休息在家，只要是一个人，而且又想吃火锅的时候，就可以买上这样一份自热小火锅，非常的方便，只要把食材放进上层的盘子里，然后把自热包放在盒子的底部之后，再将食材和自热包上都加入凉水，然后盖上盖子等待大概15分钟左右，就可以吃到一顿热气腾腾的小火锅了。有很多人是搞不懂他到底是怎么发热的，所以对它的**问题也产生了一定的质疑。那么今天来探讨一下这种自热小火锅到底是怎么发热的？

其实这些自热小火锅的发热原理也是非常的简单的，大家都知道自热小火锅里面有一个小火锅自热包，这个发热包里面装的是一些化合物，当这个加热包再加入了水之后，铝化合物在和水反应之后，就会产生大量的热，因为这种反应也会产生氢气，所以在使用这种自热小火锅的时候，一定不能见明火，而且要注意通风。另外加热包在与水发生反应后，温度也是会上升到非常高的，所以在使用这种自热小火锅的时候，一定要注意不要去触碰它的底部，以免被烫伤。

那么对于这种自热小火锅，也会有很多人产生这样一个疑问，就是这里的食材会不会被煮熟，而且会不会有一些影响健康的东西？其实对于食材会不会被煮熟，这个问题是完全不用担心的，因为这些菜基本上都是已经煮熟的了，所以在使用的时候就不用担心煮不熟的问题发生。